「我們的人生，就像各位現在看到桌子上的抄經文具，很陌生、不知道該如何面對?很慌亂、茫然、無知!但是只要專注在每一筆的當下、也就是每個生命的當下，不要在乎是否有寫完、寫的順序對不對，只要把身心都專注在自己的一筆一畫中，這也是另一種的禪定」，住持慧昉法師在引導大眾抄經時諄諄的開示。
 
 一年一度的光明和平節，9月23日上午10點在佛光山南華寺大雄寶殿展開一場文化心靈之旅，安排富有中國文化及佛教意義的抄經活動，讓現場近500位的大眾體驗抄經與禪修合而為一、一心不亂的境界。
 
  許多每一年都參加此活動的熟悉人士，一早就先到大雄寶殿預定座位，原先安排的250個座位很快的就坐滿了人。活動先由南華寺當家慧行法師主持獻燈祈福，人人手捧著蠟燭、口唸六字大明咒，將燈獻在佛前；接著由住持慧昉法師帶領靜心禪修，大家安靜的跟隨著法師的引導，將身心放鬆，專注在自己的呼吸。待大家都將心靜下後，慧昉法師教導如何抄經，鼓勵大家雖然都是第一次拿抄經筆、第一次看到中文的心經，但是只要置心一處，就無事不辦。40分鐘的抄寫中，有許多人只能坐在旁邊的座櫃或是地上，不因位子的好與不好而起煩惱，大家都沉入一片寧靜，很專注在自己的筆上，默默的抄寫看不懂的中文字。
 
 在莊嚴的音樂聲中，大家將抄寫的心經，一一呈獻到佛前回向，藉由今天的因緣希望能回小向大，祈願世界和平，人人幸福安樂，遠離顛倒恐怖。最後，住持慧昉法師告訴大家:「光明」與「和平」其實一直都在我們每個人的身邊，但是為什麼我們看不到呢?因為我們的心都在忙著比較計較、喜歡不喜歡，而忘記我們本自具有的光與靜；而在抄經的過程中，不論抄寫的如何，該放下還是要放下，就如同我們的生命走到了終點，縱然不捨，還是要面對最終生命的課題，如同我們必須要把手中的筆停下。希望大家能發現自己的光明與和平!
 
          活動結束後，在朝山會館的中庭準備了美味的中餐以及天龍隊和南非青年分團的才藝表演，除了讓大眾享受美食外，也讓大家一飽眼福。

為了加深南非當地的民眾對素食的認識及認同，佛光山南華寺在約堡文教中心除了一年舉辦兩次素食品嚐園遊會外，9月16日則首次舉辦了素食烹飪比賽Cook Off，在八月中旬的初賽中，主辦單位選出了六位決賽者參與今日的比賽。比賽開始前，司儀首先介紹參賽者與贊助單位，分別是東方商城集團、約堡保險公司Constantia 集團、許文欣功德主，最高獎金一萬蘭特，
 
南華寺導師依淳法師致詞表示：地球暖化的問題已是迫在眉睫，而畜牧業所造成的影響不容忽略，這正是推廣素食的原因，也是人類未來飲食中非常具有重要性的里程碑。
 
 此次參賽者都是南非當地的民眾，所以分別以餐前，主餐及甜點三個部份做為料理的順序，評審標準以創新、新鮮度、色、香、味及少油、少鹽與否來計分，約堡及普利托利亞協會的會員們同時也準備了將近20多道素食佳餚供養大眾，值得一提的是，曾經參加過烘焙蛋糕比賽得獎者，普利托利亞協會詹鎧霙副會長也現身在會場，以她的專長，製做了美味的甜點、與咖啡讓觀賞比賽的大眾享用。
 
佛光青年團也在現場熱情的推動響應蔬食A計畫，全球推廣活動，穿梭於人群中，鼓勵大眾掃描二維碼來支持，約堡Sandton 的地區報紙也以他們的參與來支持此次活動，更有意義的是報社編輯也來參賽，以她的實力得到第二名的獎項。
 
贊助單位Constantia 保險公司的Mpho Khalema女士表示；她非常珍惜這次因緣學到了許多平时因為太忙於生意工作，而忽略的環保意識，及對動物生命的尊重，而慈悲心的展現，更可以從素食當中去落實，是非常重要的，今日的活動非常成功。

2013年在佛光山開山宗長 星雲大師的鼓勵下，南華寺在南非創辦了天龍隊，一個以招收無業偏遠村落的未婚女性為主的隊伍，給予他們一個學習的機會，平日除了學習電腦課程、中文語言，更學習中國大鼓、非洲傳統舞蹈、非洲木琴、現代舞、中國武舞等技藝，透過多元文化的歌舞 展現在舞台上 並與世界接軌。
 
今年2018年三月份天龍隊受邀參加聯合國婦女平行會議，站上國際的舞台，成員透過教育、藝術和文化的培養，展現自信與才華，用精彩輕快的歌舞，述說自己翻轉生命的故事，感動非常多人。這亦代表星雲大師的人間佛教在非洲大地上，將傳燈相續。今年的節目以舞之美與鼓的力量結合為一，透過非洲本土文化的熱情，展現了傳統與現代融合的美學，正如飄揚中的一面旗幟奔放，平凡中展現的歌聲將與大眾產生共鳴，引領我們的人生不斷再創高峰，非同凡響。
 
約翰尼斯堡公演~
演出日期:2018年9月22日(六)
演出時間:19:00
演出地點:約堡凱撒皇宮Marcellus劇場
 
德本公演
演出日期:2018年9月26日(三)
演出時間:19:00
演出地點:德本Sibaya俱樂部Izulu劇場