國際佛光會約堡協會、普利托利亞協會全體總動員,發揮集體創作的精神,大家全力以赴,除了準備各式各樣不同的素食佳餚外,還有現場的示範教學,攤位的快炒、水餃、抓餅、印度辣球chili-bite)以色列小餅(falafel)、新鮮蔬菜水果冰沙(smoothie)與印度咖哩,可說都是大排長龍的景象。
另外由會員們一起準備的拿手好菜將近20多樣,使得來賓大飽口福,流連忘返,除了品嚐美食外,還有童軍介紹垃圾分類,教室內由非漢語系的三位義工帶領大師 著作的「獻給旅行者365日」讀書會,可以感覺書香、菜根香就彌漫在整個會場。熱情的佛光青年則是穿梭在人群當中,不厭其煩的對每個人說明蔬食計劃連署的重要性,讓大家一起為地球盡一份心力
來自約堡地區的Mr. Andrew透過朋友的介紹第一次參加品嚐會,他非常喜歡這個活動,讚嘆這是一個非常好的主意,尤其自己也加入了vege plan連署計畫,可以讓大家好好愛護地球,活動當天人山人海可是義工們迅速的動作讓他都不用等超過5分鐘。主辦單位希望藉由此次的活動,加深大家對環保觀念的改變,尤其滋長對動物的愛心與慈悲心。