佛光山南非南華寺在臘月初八當日，由導師依淳法師、當家慧行法師、慧了法師、慧祥法師、覺威法師帶領國際佛光會約堡協會、普勒托利亞協會、南非佛光青年團，於清晨五點半從南華寺出發前往約堡西羅町(Cyrildene)跟非洲商貿兩地準備現場烹煮臘八粥。從清洗大鍋、切菜備料、煮粥、分送，動員近50位義工到現場幫忙，每一位各司其職，井然有序。
南華寺距離約堡市中心較遠，為讓許多人可以了解佛陀成道的意義更品嚐到臘八粥，佛光會員及青年們更分送到周邊的溫州城、百家商城、香港城、中國商貿城、印度城、中國城、東方商城等華人商城以及康寧老人院，共計發放4000碗臘八粥與大眾結緣。
由法師帶領義工菩薩一同誦經祈願，祝福每一位收到臘八粥的民眾能吃在嘴裡甜在心裡更在未來的一年平安吉祥，而在中國城的部分由當家慧行法師，致贈大師2016新春墨寶「聰敏靈巧」給負責人，感謝長年護持，希望每位商家生意興隆，更邀請大家在中華農曆新年時來南華寺過年。
佛光山南華寺長期在南非的耕耘種下許多好因緣，在許多人心中留著深刻的印象，有商家說：「在新的一年若沒有吃到南華寺送來的臘八粥，感覺少點什麼，一早就等著你們的到來，終於看到法師跟佛光會員們一戶戶的送粥，瞬間心踏實了，想著新的一年在佛陀的庇佑一定能順順利利。」每年臘月初八，引頸期盼著，南華寺送上的無限祝福。(羅羽筑撰稿)
南華寺距離約堡市中心較遠，為讓許多人可以了解佛陀成道的意義更品嚐到臘八粥，佛光會員及青年們更分送到周邊的溫州城、百家商城、香港城、中國商貿城、印度城、中國城、東方商城等華人商城以及康寧老人院，共計發放4000碗臘八粥與大眾結緣。
由法師帶領義工菩薩一同誦經祈願，祝福每一位收到臘八粥的民眾能吃在嘴裡甜在心裡更在未來的一年平安吉祥，而在中國城的部分由當家慧行法師，致贈大師2016新春墨寶「聰敏靈巧」給負責人，感謝長年護持，希望每位商家生意興隆，更邀請大家在中華農曆新年時來南華寺過年。
佛光山南華寺長期在南非的耕耘種下許多好因緣，在許多人心中留著深刻的印象，有商家說：「在新的一年若沒有吃到南華寺送來的臘八粥，感覺少點什麼，一早就等著你們的到來，終於看到法師跟佛光會員們一戶戶的送粥，瞬間心踏實了，想著新的一年在佛陀的庇佑一定能順順利利。」每年臘月初八，引頸期盼著，南華寺送上的無限祝福。(羅羽筑撰稿)
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