南華寺的導師和約堡佛光會的會長馮德滿等會員雖1月6日才從台灣趕回南非,但次日一早就和南華寺的當家慧行法師等法師和普托利亞佛光會員分別到西羅町和非洲商貿中心架設爐火烹煮臘八粥,分送臘八粥。
臘八粥本稱佛粥、平安粥,因中國寺院都在臘八日烹煮供佛,並送社會大眾享用結緣,故又稱臘八粥。慶祝佛陀成道紀念分食臘八粥,分福氣,吃平安的行事在中國已流傳千餘年,早已成為中國佛教的年度盛事。佛光山南華寺和國際佛光會已連續五年的佛成道紀念日在約堡各商城舉行<紀念佛陀成道推動三好供養臘八粥結緣送吉祥的活動>,烹煮的人、裝盛的人、分送的人、受粥的人都滿心歡喜。