南華寺每到新春活動期間，緊鄰高速公路旁的交流道，一早便會出現車子大排長龍的景象，綿延數公里，這些都是南非當地的朋友們，滿懷著歡喜的心情前來參加佛光山南華寺中華文化嘉年華會活動。今年主題以星雲大師新春賀詞「諸事吉祥」為主軸，藉由童玩童趣的攤位展現活潑生動的意境，並結合了花燈、藝術、文化、蔬食、禪修與品茶等六大特色的活動規劃，使整天的活動就超過三萬人次前來共襄盛舉。
 
嘉年華會2月10日上午在大雄寶殿熱鬧展開，恭請住持慧昉法師主持上燈祈福法會，大眾一一的在佛前獻上一盞心燈，虔誠祈願新的一年有光明燦爛的未來。駐南非共和國台北聯絡代表處周唯中大使、各界僑領與國際佛光會各級幹部等貴賓出席，而在大殿外的丹墀上數以千計的民眾正期待著，客屬會的祥龍賀歲與柔功門武術團的舞獅演出，這具有文化特色與濃濃年味的表演，不僅為嘉年華會活動揭開序幕，更是大家相機聚焦的重點。
 
在朝山會館區則有中華文化特色攤位，由佛光青年團與佛光大學南非國際志工團的同學負責，有氣球造型教學、戳戳樂與打彈珠等民俗藝術與童玩，讓許多來寺大眾感到新奇；在寶藏館內也特別設置了禪修體驗區，並推廣《獻給旅行者365日》。中庭的多元文化表演，共演出了三個場次，內容有天龍隊鼓藝、中國功夫、蘇格蘭舞與江南傘舞等多項表演，內容熱情活潑，觀眾掌聲不斷。


在活動前ENCA新聞台更是事先報導嘉年華會活動，當日Pretoria News、SABC NEWS、CNN電視台、CCTV也來到現場報導活動的盛況。來自約堡的Janice女士表示，雖然是華人新年的活動，但是來參加的南非友人非常的多，感覺就好像是南非的新年一樣，大家都非常的開心，也融入了當地的文化，是一場尊重與歡喜的大活動，非常成功。

佛光山南華寺2019年中國新年上燈祈福法會暨中華文化嘉年華會，以星雲大師提寫的新春賀辭「諸事吉祥」為主題，推出一系列多元文化慶祝新春活動。
 
2月9日（農曆正月初五）晚上6點在朝山會館中庭舉行新春圍爐晚會，邀請各界僑領蒞臨，貴賓有國際佛光會世界總會陳阡蕙理事、非洲聯誼委員會林政昇副主任委員及各界僑領會長和南非各地護法信徒及遠道而來的佛光大學公益旅行學生等大眾近500人，前來道場共沾歡樂喜慶的氣氛，除舊迎新，讓大眾迎接嶄新順利的一年。
    
今晚新春圍爐文化表演各界貴賓雲集，觀賞貴賓也比往年多。首先恭請南華寺導師依淳法師致詞，導師以「諸事吉祥」意義：豬是十二生肖中的最後一個，表示圓滿，像徵勇敢、忠義、福氣、感恩、儲蓄、財富。祈願大家在這新的一年學會理財，學會感恩、惜褔；再祝褔大家諸事吉祥、諸事圓滿，幸福長長久久，接著頒發功德主證書給服務滿20年以上的義工們；南華寺住持慧昉法師頒贈紀念品予來自台灣佛光大學公益旅行學生，讚賞他們參與「2019公益旅行活動的精神和對當地社區融和所做的努力。」
 
節目由天龍隊以「雷鼓戰車」揭開表演序幕，他們歡騰大鼓聲中，增添中國新年喜慶氣氛和舞蹈表演中得到現場熱烈的掌聲；比陀國際佛光會詹鎧霙副會長則跳出「倫巴舞」以西班牙舞蹈表現種族的融和；南非佛光青年團，新年ㄧ元復始，以「大吉大利歡樂舞」獻給大眾，更富特別意義；來自台灣佛光大學公益旅行學生以「最炫娃娃-扇子舞」參與多元文化表演，令文化體現進入高潮；約堡國際佛光會以「夢裡水鄉-江南扇舞」獻給與會大眾同樂。 節目最後，特別播放《星雲大師的新春賀詞》和《現任宗長心保和尚的新春賀詞》影片來祝福與會大眾新春諸事吉祥，令大眾能與大師接心，深受感動。
 
活動將近尾聲之際，恭請南華寺住持慧昉法師帶領大眾現場誦經獻燈祈福及恭讀星雲大師新春祈願文。住持慧昉法師也在法會圓滿後發新春祝福紅包給與會大眾，做為今年的平安信物，期佑自己一切諸事吉祥。

為期二十六天的「2019佛光大學南非國際志工團——非你不愛」於2019年1月21日抵達南非約翰尼斯堡，南華寺的覺開法師於機場熱情迎接及慰問。很榮幸的能來到南非，其緣由為2017年南華寺當家慧行法師帶領「天龍隊」來台灣佛光大學表演，因緣際會之下認識了本校課外活動組鄭宏文組長，得知佛光大學每年都有志工到世界各地服務，例如：中國、日本、馬來西亞、緬甸等，有些團志工是與當地佛光山道場合作進行服務，因此南華寺當家師父邀請佛光大學學生前往南非進行公益旅行計畫，進行當地服務及體驗南非生活，直至2019年因緣俱足始能成團。
 
2018年8月覺開法師至佛光大學洽公，同時詳談出隊事宜及注意事項後，於開學後隨即公告南非國際志工資訊，鼓勵各系所學生踴躍報名，經過由鄭宏文組長及林姳靜辦事員的面試徵選，共選出了8位團員，每位學生各司所長，應用於團隊職務中。每位學生在培訓期間必須辦理護照、申請南非簽證和完成各種訓練，如志願服務手冊申請、基礎訓練、特殊訓練、炊事、海外醫療安全、志願服務經驗分享演講、南非服務區介紹、反思技巧引導、路跑體能訓練等多項的培訓課程，確保我們足夠認識南非及了解志工服務的意涵，另外每位成員需準備各式各樣的教案、圍爐晚會表演及中華嘉年華會，推廣文化攤位活動，固定每週一次練習及驗收，盡力準備為的是出國後能呈現最好的一面。
 
第一週由覺開法師、本經居士及佛光青年團的Janice陪同我們前往「Zithobeni Kids Care Centre」這是一所課後輔導型的育幼院，教育孩子並與他們一起玩耍，在台灣隨手可得的鉛筆，在他們的眼裡都是一個個的珍寶，每個人都為了能拿到鉛筆認真的上課並踴躍回答問題，每個小朋友眼神流露出好奇及真誠的眼神，認真學習。反觀台灣幾乎人人一台手機，文具玩具應有盡有，豐富的物質生活認為理所當然，對於生活的期待也被3C產品綁架，少了那一份天真熱忱。
 
反思時提及去服務真的只是要跟他們玩，又或是上課這麼簡單嗎？這些孩子們，我們終其一生可能只見過他們這一次，去服務是要種下一個種子，就算我們離去也帶不走的，鼓勵他們認真學習、努力讀書、不要學壞，去讀大學才能看到更開闊的世界，改變自己的人生。

  為求真理登淨域、為求佛法登寶山，2019年元旦當天南華寺在普賢殿舉辦三皈五戒典禮，當天細雨綿綿，可謂是天降甘露來迎接著吉祥時刻的到來，更不減大家發菩提心的熱情，當天大家熱列響應不分種族、不分膚色有近70位戒子前來參與此次三皈五戒的殊勝典禮，戒子們都以滿心歡喜的心情來受戒，也有從賴索托與德本遠到而來的護法信徒、佛光青年求受三皈五戒。
 
  上午九點由慧了法師進行演禮儀式，10點恭請南華寺住持慧昉法師主持，典禮依循請師、說三皈五戒、請聖、懺悔發願、宣誓、授衣等如儀進行，戒子們以虔誠清敬的心納受無上清靜戒體。和尚在開示中為戒子講說皈依的意義、五戒的受持以及要發菩提心行三好，常親近道場增長自己法身慧命。
 
  南非佛光青年分團有6位青年發心受持三皈五戒、1位皈依。其中有16歲的雙胞胎范姜士涵、范姜士婷姐妹一起參加，她們表示:「雖然有很多禁止的事情，例如喝酒、抽煙、妄語、偷盜等，可是這些都能使我們避免不必要的錯誤，或是無法挽回的事情」；士婷更開心的說道:「受完五戒的時候，我感到很幸福又開心，因為這是讓我能做更好的自己，也可以幫助他人、做好事的機會」。五戒中，最年輕的是15歲的邵飛，他從小在南華寺長大，非常熱衷誦經拜佛，更是梁皇法會得力的香燈。
 
 在此次莊嚴隆重的典禮戒子們個個法喜充滿，受益良多。

  美麗絢爛的煙火在夜空中綻放，煙花伴著細雨輕輕地滑落，映照出一片姹紫嫣紅。在大家的齊聲倒數下，在這樣的美景中，南華寺全員帶著飽滿的熱情和激動的心情迎接了2019的到來。
    2019年1月1日，在今年這個全新的第一天，南華寺一片欣欣向榮，歡快忙碌的景象。同時，南華寺也舉辦了一年一度的佛光寶寶祝福典禮，為60位寶寶祈福，祈禱他們可以平安健康的成長。
    即使細雨綿綿，也無法阻擋父母們為子女祈福的心。此次寶寶中，有功德主黃清男居士的第三代參加--黃俊僑夫婦帶著自己的6個月大的新生女兒黃于真參加，希望自己的寶貝女兒也能接受佛菩薩的加被，健康長大。
    首先，典禮禮請南華寺當家慧行法師主持，在為寶寶們誦經後，在南非佛光青年的引導下，有序地帶著寶寶上前接受灑淨儀式。隨後讀誦星雲大師的《為新生兒祈願文》，祈求寶寶們可以在佛陀的加被下，健康幸福地成長；祈求寶寶們可以在佛陀的佛光照耀下乖巧平安地長大，不被虛榮和聲色所迷惑；祈求寶寶們在佛陀的加被下，在遇到挫折是能夠擁有勇氣和信心，在遇到困難時擁有智慧和力量。除了祈求寶寶們可以成為一個誠實孝順的兒女，一個尊師重道的學生，更能成為一個勤奮的謙謙君子和一個護持三寶的信徒。
    祈願文後，慧行法師一一為寶寶戴上念珠，並給予祝福。最後，在回向偈中圓滿祝福典禮。

張田雨

 為了感念諸天護持佛法之恩德，佛光山南華寺於每年新年之際，啟建供佛齋天法會。法會由住持慧昉法師主法，帶領僧信二眾共同禮拜齋天科儀。在響亮的梵音聲中，大眾跟隨法師進行儀軌，灑淨壇場、禮請三寶諸天蒞臨壇場，納受供養。而齋宴諸天是整場法會的核心，由南非佛光青年發心擔任侍席，獻供團隊亦有佛光金剛、身著非洲傳統服飾與格格民族服裝的佛光師姐們，更是全場的矚目焦點，他們聆聽鐘聲依序獻供，一舉一動展現出靜謐的佛門威儀以最恭敬、虔誠且端莊齊整的隊伍，向諸佛菩薩及諸天護法獻上最為誠摯的酥酡供養。

 在2018年的最後一晚12月31日，舉辦一年一度供佛齋天法會及迎新煙火秀跨年活動，有來自南非各地的護法信徒以及當地居民一同參加這場年度盛會。佛教徒雖不皈依諸天，然禮敬諸天，為表感謝諸天這一年對於三寶及大眾的護持，特設齋宴供養三寶並請諸天吃飯。午夜12時的煙火表演長達15分鐘，讓氣氛high到最高點，計有2000人參與，大眾在這歡樂的當下迎接著嶄新的一年。

 慧昉法師開示時以星雲大師新年墨寶「諸事吉祥」為大眾勉勵，他提到豬天生好食，而我們人正必須抱持著像豬這種好食的精神，要懂得如何積極面對人生的種種困難，且棄而不捨，如同豬能夠在雜食中吸取牠們所需要的養分，我們人也必需懂得如何從繁瑣的事物中吸取我們命運中正面的養分，我們天天也要像豬一樣報懷著一顆樂觀歡喜的心，法師最後祝福大家 ”豬“事吉祥以及圓滿。

「諸事吉祥 福到平安」，在此初歲回春時節，大殿前方的三好沙彌花燈具有年節氣氛，與莊嚴的殿堂交相輝映，見者無不心生歡喜、福氣滿滿。午夜時分，璀璨的煙火打破夜空的靜謐，在黑夜中站綻放燦爛的光彩，光芒萬丈、繽紛閃耀，帶給大眾無限光明與希望。祈願以此精彩絢麗的煙火秀，照亮大家前進的路途，也藉此燦爛光明，點亮眾生心中的一盞明燈。

  在這個鳥語花香的季節，迎來了南華寺一年一度的青年夏令營。在短短的四天，南非50位青年除了對佛教文化有更深入地瞭解，也學會了將心比心，從不同的角度來看待問題，邁向更成熟的道路。

 抵達南華寺的第一天，工作人員和義工們用熱烈的掌聲歡迎大家的到來。破冰遊戲之後，各組組員對彼此有了初步的瞭解，並在開營典禮上展示了各組的隊呼與隊旗。之後，由永訓法師為大家教導佛門禮儀，讓大家對佛教禮儀有了新的認知。晚飯之後，資深佛青、比陀大學教授詹鎧霙老師教授西班牙舞，舞出內心深處的熱情。由於青年營之後是兒童營，團長劉欣怡為青年們講解營隊各組的工作內容，並進行工作分配。

 此次營隊課程設計，特別針對青年在成長時會遇到卻又不敢和父母討論的問題，希望透過辯論、分享、專家的意見，讓青年們能更認識自己的身心。首先由住持慧昉法師教授禪修，幫助大家如何專心、認識自己的心；下午的課程則由白象幹部李浩宇帶領「社交媒體和網路的好與壞」進行激烈的討論；當家慧行法師領導三好讀書會，各組青年由不同的主題進行了深入探討。
隔天的課程由白象幹部、比陀大學講師王人樓和青年討論「佛教100問」，大家紛紛提出有關佛教的問題，釐清更多的觀念；前任團長李雅萍分別為女生和男生分組討論「兩性關係奧妙多」，再由心理學系的Jacques Wagner老師向大家講解在遇到陌生人的惡意時，你要如何處理。最後一晚，大家在普賢殿為父母祈福，充分展現了佛教傳承的孝道。

 這次青年營大家都收穫良多，也結交了許多志同道合的朋友，在歡笑中學習成長。

「真正高興能見到你，滿心歡喜的歡迎你!歡迎!歡迎!我們歡迎你.......」青年們熱情的站在門口迎接小朋友的到來，兒童夏令營就此揭開序幕!

    12月14日至17日，近50位南非青年分團團員，在團長劉欣怡及白象幹部王人樓的帶領下，於南華寺展開為期四天的營隊，為近百位的小朋友們，在炎炎的夏日中留下歡樂的回憶。此次兒童營人數為近10年來最多的一次!

    破冰遊戲後，讓小朋友們更好的認識了彼此，也消除許多第一次參加的緊張情緒。開營典禮，每個小組為了開營典禮，精心製作了隊旗及隊呼；青年們的行堂組、洗碗組、行政組等組也都紛紛準備了響亮的隊呼，成功的讓小朋友們認識了他們。晚上的歡迎晚會，青年們也使出渾身解數，以唱歌、跳舞、話劇等精彩的表演來歡迎小朋友們!

    永訓法師的佛門行儀課程給小朋友們一個全新的佛教概念，風趣而幽默的講解方式，深深的吸引著小朋友們注意力，而青年營想出的計分方式，讓小朋友們更積極的回答問題。普陀利亞國際佛光會副會長詹鎧霙除了精心準備小點心給小朋友當點心外，也特別帶小朋友們做瑜珈、跳西班牙舞；普陀利亞國際佛光會會員Chantel Mare用心的教授小朋友們製作美麗的卡片，而先生Jacques Wagner則帶領小朋友們玩團隊遊戲，學習團隊合作的重要。

    社青李灝則以魔術配合小小的化學實驗，讓小組的小朋友看得目不轉睛；白象幹部王人樓則是教大班的小朋友飛機為什麼會飛，也教他們做出飛最遠的紙飛機；大學會計畢業的Stephen Hua則從遊戲中教小朋友金錢的概念，讓小朋友樂在其中。當家慧行法師以佛教尋寶團，考驗小朋友的智慧，小朋友們根據一條一條的線索，一點一點向著終點推進，並且要在最後寫出120字如何當三好兒童作文。

    驚爆南華寺，是每次營隊不可或缺的一環，青年們絞盡腦汁想出的遊戲，一個比一個精彩，也考驗小朋友的耐力和智力。在熱情太陽的魅力下，水仗是為營隊畫下完美而又精彩的句點!

    適逢年末，近20位南非青年團出身的社青們，利用年假紛紛回來幫忙，有的幫小朋友上課、有的幫忙活動組設計遊戲、有的帶領行堂及洗碗、有的照相和剪輯影片；而每天晚上的檢討會，也很努力的將自己的經驗和學青們分享，展現出傳承的風範。

 「我們的人生，就像各位現在看到桌子上的抄經文具，很陌生、不知道該如何面對?很慌亂、茫然、無知!但是只要專注在每一筆的當下、也就是每個生命的當下，不要在乎是否有寫完、寫的順序對不對，只要把身心都專注在自己的一筆一畫中，這也是另一種的禪定」，住持慧昉法師在引導大眾抄經時諄諄的開示。
 
 一年一度的光明和平節，9月23日上午10點在佛光山南華寺大雄寶殿展開一場文化心靈之旅，安排富有中國文化及佛教意義的抄經活動，讓現場近500位的大眾體驗抄經與禪修合而為一、一心不亂的境界。
 
  許多每一年都參加此活動的熟悉人士，一早就先到大雄寶殿預定座位，原先安排的250個座位很快的就坐滿了人。活動先由南華寺當家慧行法師主持獻燈祈福，人人手捧著蠟燭、口唸六字大明咒，將燈獻在佛前；接著由住持慧昉法師帶領靜心禪修，大家安靜的跟隨著法師的引導，將身心放鬆，專注在自己的呼吸。待大家都將心靜下後，慧昉法師教導如何抄經，鼓勵大家雖然都是第一次拿抄經筆、第一次看到中文的心經，但是只要置心一處，就無事不辦。40分鐘的抄寫中，有許多人只能坐在旁邊的座櫃或是地上，不因位子的好與不好而起煩惱，大家都沉入一片寧靜，很專注在自己的筆上，默默的抄寫看不懂的中文字。
 
 在莊嚴的音樂聲中，大家將抄寫的心經，一一呈獻到佛前回向，藉由今天的因緣希望能回小向大，祈願世界和平，人人幸福安樂，遠離顛倒恐怖。最後，住持慧昉法師告訴大家:「光明」與「和平」其實一直都在我們每個人的身邊，但是為什麼我們看不到呢?因為我們的心都在忙著比較計較、喜歡不喜歡，而忘記我們本自具有的光與靜；而在抄經的過程中，不論抄寫的如何，該放下還是要放下，就如同我們的生命走到了終點，縱然不捨，還是要面對最終生命的課題，如同我們必須要把手中的筆停下。希望大家能發現自己的光明與和平!
 
          活動結束後，在朝山會館的中庭準備了美味的中餐以及天龍隊和南非青年分團的才藝表演，除了讓大眾享受美食外，也讓大家一飽眼福。

為了加深南非當地的民眾對素食的認識及認同，佛光山南華寺在約堡文教中心除了一年舉辦兩次素食品嚐園遊會外，9月16日則首次舉辦了素食烹飪比賽Cook Off，在八月中旬的初賽中，主辦單位選出了六位決賽者參與今日的比賽。比賽開始前，司儀首先介紹參賽者與贊助單位，分別是東方商城集團、約堡保險公司Constantia 集團、許文欣功德主，最高獎金一萬蘭特，
 
南華寺導師依淳法師致詞表示：地球暖化的問題已是迫在眉睫，而畜牧業所造成的影響不容忽略，這正是推廣素食的原因，也是人類未來飲食中非常具有重要性的里程碑。
 
 此次參賽者都是南非當地的民眾，所以分別以餐前，主餐及甜點三個部份做為料理的順序，評審標準以創新、新鮮度、色、香、味及少油、少鹽與否來計分，約堡及普利托利亞協會的會員們同時也準備了將近20多道素食佳餚供養大眾，值得一提的是，曾經參加過烘焙蛋糕比賽得獎者，普利托利亞協會詹鎧霙副會長也現身在會場，以她的專長，製做了美味的甜點、與咖啡讓觀賞比賽的大眾享用。
 
佛光青年團也在現場熱情的推動響應蔬食A計畫，全球推廣活動，穿梭於人群中，鼓勵大眾掃描二維碼來支持，約堡Sandton 的地區報紙也以他們的參與來支持此次活動，更有意義的是報社編輯也來參賽，以她的實力得到第二名的獎項。
 
贊助單位Constantia 保險公司的Mpho Khalema女士表示；她非常珍惜這次因緣學到了許多平时因為太忙於生意工作，而忽略的環保意識，及對動物生命的尊重，而慈悲心的展現，更可以從素食當中去落實，是非常重要的，今日的活動非常成功。